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標題: 奢華低調(diào)的咖喱飯 ---- 印度飄來的一股香 [打印本頁]

作者: Queen 時間: 2010-3-30 18:44
標題: 奢華低調(diào)的咖喱飯 ---- 印度飄來的一股香
(, 下載次數(shù): 83)

1、準備原料：雞腿2只，土豆一大棵，元蔥一個，蒜米適量，牛奶1L，肉骨
湯1L，黃油40g，白糖20g，咖喱粉20g，鹽適量；

2、
雞腿，蔬菜切塊備用；

3、熱鍋融化黃油，加入蒜米、咖喱粉，轉(zhuǎn)
小火爆香；

4、加入雞腿肉、白糖，翻炒2分鐘；

5、
下入元蔥，繼續(xù)翻炒2分鐘；

6、加入土豆翻炒均勻，所有材料移至
大鍋，倒入肉骨湯和一大盒牛奶，以沒過全部食材為止；

7、加鹽調(diào)
味，大火燒沸；

8、轉(zhuǎn)文火，繼續(xù)熬30分鐘，直到湯汁變濃稠，雞
肉和土豆都酥爛；

9、濃郁的咖喱澆到熱米飯上，真是豐富十足的
美味~

作者: 低調(diào)男生 時間: 2010-3-30 19:21
{:4_85:}

作者: 閑人 時間: 2010-3-30 20:09
看著都想吃

作者: 九月豬 時間: 2010-7-20 14:45
香極了！{:4_84:}

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