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    標(biāo)題: 中國多地市場上約10%大米鎘超標(biāo) [打印本頁]

    作者: 幽一下    時間: 2011-2-14 22:19
    標(biāo)題: 中國多地市場上約10%大米鎘超標(biāo)
    重金屬鎘正通過污染土壤侵入稻米;學(xué)者抽樣調(diào)查顯示中國多地市場上約10%大米鎘超標(biāo);中國在多種重金屬污染的稻米之前幾不設(shè)防  從一張油漆斑駁的桌子下面,84歲的李文驤老人扯出小半袋大米。顏色純白,略有透亮感,顆粒飽滿,肉眼看不出這些大米有什么異樣。+ Y1 Z& k5 v" e
      但是,經(jīng)過檢測,這種大米中鎘成分嚴(yán)重超標(biāo)。當(dāng)?shù)厝藢⑦@種大米簡稱為“鎘米”。! ?# Z  v5 P% Z$ ^1 g* v
      鎘,一種重金屬,化學(xué)元素周期表中排序第48位。在自然界,它作為化合物存在于礦物質(zhì)中,進(jìn)入人體后危害極大。2 w  r# E$ g1 Q! F1 I5 |( B! \; h* k
      李文驤老人懷疑自己得的怪病與這種大米有關(guān)。老人身體還算硬朗,但已經(jīng)20余年沒法好好走路了。只要走上不超過100米,腳和小腿就會酸疼難忍。( D) N5 `9 W( G6 S- i' w3 W' g
      醫(yī)生無法確切診斷,老人干脆自己命名——軟腳病。他告訴本刊記者,在其生活的廣西陽朔縣興坪鎮(zhèn)思的村,另外十幾位老人也有類似癥狀。
    + Q0 H! P! R0 [/ r  從1982年退休回村算起,李文驤吃本村產(chǎn)大米已有28年。多位學(xué)者的研究論文證實(shí),該村耕地土壤早在上世紀(jì)60年代以前就已被重金屬鎘所污染;相應(yīng)的,所產(chǎn)稻米中鎘含量亦嚴(yán)重超標(biāo)。2 M/ I9 r7 {; B
      醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)已經(jīng)證明,鎘進(jìn)入人體,多年后可引起骨痛等癥,嚴(yán)重時導(dǎo)致可怕的“痛痛病”。所謂“痛痛病”,又稱骨痛病,命名于上世紀(jì)60年代的日本。該國由于開礦致使鎘嚴(yán)重污染農(nóng)田,農(nóng)民長期食用污染土壤上的稻米等食物,導(dǎo)致鎘中毒,患者骨頭有針扎般劇痛,口中常喊“痛啊痛啊”,故得此名。這種病的癥狀與李文驤老人所說的軟腳病非常相似。多位學(xué)者也直指,思的村不少村民已具有疑似“痛痛病”初期癥狀。
    , V/ ]' W- l& ]/ l7 T  類似案例不只出現(xiàn)在廣西思的村。實(shí)際上,多個地方均有人群尿鎘等嚴(yán)重超標(biāo)和相應(yīng)癥狀。
    . T, }" w1 J* M8 c6 |  W9 B  尤其值得一提的是,無論農(nóng)業(yè)部門近年的抽查,還是學(xué)者的研究均表明,中國約10%的稻米存在鎘超標(biāo)問題。對于全球稻米消費(fèi)量最大的國家來說,這無疑是一個沉重的現(xiàn)實(shí)。
    ; g( b2 V/ X+ X2 i' E0 Z3 \  在鎘之外,大米中還存在其他重金屬超標(biāo)的問題。中國科學(xué)院地球化學(xué)所研究人員即發(fā)表論文稱,中國內(nèi)陸居民攝入甲基汞的主要渠道是稻米,而非魚類。眾所周知,甲基汞是著名公害病之一水俁病的致病元兇。, |, @% G+ f  O0 E: y' J. n
      一個完整的食物污染鏈條已經(jīng)持續(xù)多年。中國快速工業(yè)化過程中遍地開花的開礦等行為,使原本以化合物形式存在的鎘、砷、汞等有害重金屬釋放到自然界。這些有害重金屬通過水流和空氣,污染了中國相當(dāng)大一部分土地,進(jìn)而污染了稻米,再隨之進(jìn)入人體。% ^+ W6 `/ H3 i5 N- O
      數(shù)以千萬計(jì)的污染區(qū)稻農(nóng)是最大的受害者。稻米是他們一日三餐的絕對主食,部分農(nóng)民明知有污染,但困于賣污米買凈米之間的差價損失,而被迫食用污染大米。更多農(nóng)民則并不知道自己食用的大米是有毒的,他們甚至不清楚重金屬是什么。
    3 h. \7 j% M) N! f5 H2 P6 j  更為嚴(yán)重的是,中國幾乎沒有關(guān)于重金屬污染土地的種植規(guī)范,大量被污染土地仍在正常生產(chǎn)稻米。
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      而且,污染土地上產(chǎn)出的污染稻米,絕大部分可以暢通無阻地自由上市流通。這導(dǎo)致污染稻米產(chǎn)區(qū)以外的城鄉(xiāng)居民也有暴露危險,而危險程度究竟有多大,目前尚缺乏研究。





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