0 V% `* }6 y+ ?) Y) j" B ( f" D5 e0 C. }+ b. O# E+ c % s9 x6 M0 h2 s q- L- S “今年國(guó)慶和中秋雙節(jié)僅隔1天，又恰逢建國(guó)60周年大慶，國(guó)家規(guī)定連休8天假，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)這是月餅銷(xiāo)售的一個(gè)大好時(shí)機(jī)?！北M管全球金融危機(jī)所帶來(lái)的影響還未完全消散，但華強(qiáng)北某酒家總經(jīng)理依然十分看好今年的月餅銷(xiāo)售行情。據(jù)其透露，該酒樓今年決定生產(chǎn)6萬(wàn)盒以“實(shí)惠”為主的傳統(tǒng)粵式月餅，這個(gè)數(shù)額遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)去年，價(jià)位在100元左右。. a/ Q2 x7 M$ B, x
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為了吸引顧客，在延續(xù)原有的低糖少油基礎(chǔ)上，這個(gè)中秋節(jié)，深圳一酒店決定在月餅的口味創(chuàng)意上下功夫。據(jù)該酒店公關(guān)部經(jīng)理張瓊介紹，目前該酒店已研發(fā)出紅酒提子和炭燒芝士?jī)煽钪形骺谖断嘟Y(jié)合的月餅。雖然生產(chǎn)月餅的主要原材料較往年有所上升，但考慮到整個(gè)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和顧客的承受能力，在價(jià)格上他們未做變動(dòng)，和往年基本持平，分別在138元至198元不等?！皬亩宋绻?jié)粽子的銷(xiāo)售情況來(lái)看，我們覺(jué)得今年中秋的月餅銷(xiāo)售情況很有可能會(huì)超過(guò)去年?！睆埈偡Q(chēng)，預(yù)計(jì)下個(gè)月初，該酒店的月餅就會(huì)與市民見(jiàn)面。2 \$ H8 ?$ N; ]% h, I
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( Z/ Z+ M1 }# i2 G8 E; a$ t 月餅還未出爐，商家已放出促銷(xiāo)風(fēng)。記者昨日從馬可孛羅好日子酒店了解到，根據(jù)往年的銷(xiāo)售情況，該酒店今年打算放棄以往的高價(jià)位月餅，主推兩款既實(shí)惠又符合大眾口味的廣式月餅。顧客若在9月1日提前預(yù)訂將會(huì)享受一定的折扣，倘若大量預(yù)訂，折扣則更多。 ; n* K' c- l' w" L- K7 `9 f; `! c1 ^* D$ o9 `
4 ?. K8 ]9 m% q7 }# q2 q1 E+ T * v) v9 e B) `+ F 另?yè)?jù)國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家-西安月餅團(tuán)購(gòu)網(wǎng)負(fù)責(zé)人介紹，網(wǎng)絡(luò)月餅團(tuán)購(gòu)避開(kāi)了商超這一最大流通環(huán)節(jié)直接將利潤(rùn)讓利給團(tuán)購(gòu)客戶(hù)，這種新的月餅營(yíng)銷(xiāo)模式已經(jīng)得到消費(fèi)者的認(rèn)可，逐漸成為月餅銷(xiāo)售的主流模式。