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    標(biāo)題: 蒙牛純牛奶檢出強(qiáng)致癌物(圖) [打印本頁]

    作者: 新聞主編    時(shí)間: 2012-1-2 21:07
    標(biāo)題: 蒙牛純牛奶檢出強(qiáng)致癌物(圖)
    [提要] 國家質(zhì)檢總局24日公布了對200種液體乳產(chǎn)品質(zhì)量的抽查結(jié)果。發(fā)現(xiàn)蒙牛、長富純牛奶兩種產(chǎn)品黃曲霉毒素M1項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。報(bào)告顯示,蒙牛乳業(yè)此批次超標(biāo)產(chǎn)品由國家加工食品質(zhì)量監(jiān)督福州檢驗(yàn)中心檢出。被檢測出黃曲霉毒素M1實(shí)測值為1.2μg/kg,國家規(guī)定的最高值為0.5μg/kg,蒙牛該批次產(chǎn)品超標(biāo)140%。黃曲霉毒素M1為已知的致癌物,具有很強(qiáng)的致癌性。蒙牛乳業(yè)副總裁盧建軍表示,該批次產(chǎn)品還沒銷售出去,在檢測出有問題后企業(yè)進(jìn)行了封存和銷毀處理,因此不涉及召回等一系列問題?!璠網(wǎng)友有話說]
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    1 S; C# j4 Q' e5 l視頻:蒙牛純牛奶產(chǎn)品被檢出強(qiáng)致癌物 公司官網(wǎng)道歉
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    / r% k% _# k* A8 f$ @9 H  國家質(zhì)檢總局24日公布了近期對200種液體乳產(chǎn)品質(zhì)量的抽查結(jié)果。抽查發(fā)現(xiàn)蒙牛、長富純牛奶兩種產(chǎn)品黃曲霉毒素M1項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。8 r9 ?1 C& W. C: t
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      其中,蒙牛乳業(yè)(眉山)有限公司生產(chǎn)的一批次產(chǎn)品被檢出黃曲霉毒素M1超標(biāo)140%。對此,昨日蒙牛在其官網(wǎng)承認(rèn)這一檢測結(jié)果并“向全國消費(fèi)者鄭重致歉”,此外表示對該批次全部產(chǎn)品進(jìn)行了封存和銷毀。
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      蒙牛純牛奶一致癌物超標(biāo)140%
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      據(jù)悉,國家質(zhì)檢總局是在今年10月對涉及21個(gè)省市128家企業(yè)生產(chǎn)的200種液體乳產(chǎn)品展開的抽查,涉及蛋白質(zhì)、酸度、鉛、無機(jī)砷、總汞、鉻、黃曲霉毒素M1、金黃色葡萄球菌、三聚氰胺等18個(gè)項(xiàng)目。8 L! M* W: _: y( z* @. }
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      質(zhì)檢總局發(fā)布的檢測報(bào)告顯示,蒙牛乳業(yè)此批次超標(biāo)產(chǎn)品由國家加工食品質(zhì)量監(jiān)督福州檢驗(yàn)中心檢出。被檢測出黃曲霉毒素M1實(shí)測值為1.2μg/kg,國家規(guī)定的最高值為0.5μg/kg,蒙牛該批次產(chǎn)品超標(biāo)140%。蒙牛該批次超標(biāo)的產(chǎn)品為該集團(tuán)眉山公司2011年10月18日生產(chǎn)的250ML/盒包裝的純牛奶產(chǎn)品。
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    6 l9 G1 s* u5 A# v  公開資料顯示,黃曲霉毒素M1為已知的致癌物,具有很強(qiáng)的致癌性。
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    ! v* g4 x+ f( i  另一款福建長富乳品有限公司生產(chǎn)的長富純牛奶(精品奶)也被檢出黃曲霉毒素M1不合格,較標(biāo)準(zhǔn)超標(biāo)80%。
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      蒙牛稱抽檢的問題產(chǎn)品尚未出廠
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    * K, S+ E. M. \# T8 H2 K  對于這一檢測結(jié)果,昨日蒙牛在其官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于蒙牛眉山工廠產(chǎn)品抽檢的情況說明》承認(rèn)這一檢測結(jié)果并“向全國消費(fèi)者鄭重致歉”。7 O! c  n& x: g+ N6 T' y
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      記者發(fā)現(xiàn),在蒙牛的聲明中,對于消費(fèi)者關(guān)心的檢出的問題產(chǎn)品是否已經(jīng)銷售到市場?銷售出去的產(chǎn)品將如何處理?這一批次的產(chǎn)品具體有多少?以及是否涉及給消費(fèi)者的賠償這些問題解釋的并不明晰。
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    % v: a! H8 ~2 {/ E# Y+ y  對此,昨日記者聯(lián)系蒙牛乳業(yè)副總裁盧建軍,他表示,該批次產(chǎn)品為福州質(zhì)檢機(jī)構(gòu)到蒙牛的四川眉山工廠里檢測出來的,所以產(chǎn)品都還沒銷售出去。在檢測出有問題后企業(yè)進(jìn)行了封存和銷毀處理,因此不涉及召回等一系列問題。
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      昨晚21時(shí)30分,蒙牛乳業(yè)對此事件再次發(fā)布聲明強(qiáng)調(diào),該批次產(chǎn)品在接受抽檢時(shí)尚未出庫。$ Y3 t' I5 I8 p6 \+ D) e* @$ }
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      調(diào)查$ y" ]: Z" ^( P- u  m
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      眉山產(chǎn)蒙牛不會(huì)流入北京
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    ( U" N; H2 K. X" S* H1 C  含致癌物的純牛奶,北京會(huì)有售嗎?相關(guān)產(chǎn)品是否會(huì)下架?( H+ N3 o  s" J; x5 k, {
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      記者昨晚咨詢家樂福、物美、沃爾瑪?shù)瘸?,相關(guān)人士都表示目前沒有接到要下架的任何通知,而且蒙牛產(chǎn)品多為本地產(chǎn),不會(huì)有眉山的產(chǎn)品進(jìn)入北京。) P# v, z6 n5 y* ~+ Y' ^0 N5 Y

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      黃曲霉毒素可致肝癌
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      乳業(yè)專家王丁棉昨日表示,牛奶中的黃曲霉毒素來源于奶牛的飼料中,即使超量一點(diǎn)點(diǎn),隨著人在食物中的攝入,慢慢在人體積累也會(huì)致癌。而此次蒙牛牛奶中檢測出黃曲霉毒素M1超標(biāo)超過100%,如產(chǎn)品已上市,那必須要下架處理。+ F& @' @( B/ g6 Z' x0 I& g3 r

    * k4 L) s7 p( r! b" f( _, N" e/ t- s  據(jù)了解,由于黃曲霉毒素M1相當(dāng)穩(wěn)定,巴氏滅菌法也無法將其殺滅,所以檢測黃曲霉毒素M1不僅要在飼料原料中檢測,而且在最終產(chǎn)品中也需要進(jìn)行鑒定。# P" H+ g1 }/ X, N

    + g/ C! S7 j4 n7 ~2 ]  Z7 ~  黃曲霉毒素1993年被世界衛(wèi)生組織(WHO)的癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為1類致癌物,是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì)。黃曲霉毒素的危害性在于對人及動(dòng)物肝臟組織有破壞作用,嚴(yán)重時(shí),可導(dǎo)致肝癌甚至死亡。: d" ?( f  W- m! }8 m5 E% W





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