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    標(biāo)題: biang字疑為“快活謠” 故事有點(diǎn)黃(轉(zhuǎn)自陽光報(bào)) [打印本頁]

    作者: admin    時(shí)間: 2012-3-3 14:52
    標(biāo)題: biang字疑為“快活謠” 故事有點(diǎn)黃(轉(zhuǎn)自陽光報(bào))

    (, 下載次數(shù): 166)

    戶縣一退休職工認(rèn)為這在車夫中流傳,不僅說肚子饑了,還有點(diǎn)想媳婦了
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           (, 下載次數(shù): 126)
    一點(diǎn)戳上天,黃河兩頭彎。八字大張口,言官朝上走。你一扭,我一扭,一下扭了六點(diǎn)六。左一長,右一長,中間夾了個(gè)馬大王。心字底,月字旁,拴鉤搭掛麻糖。推著車車走咸陽。

    ( O# m: ?  H( s! p. ~& z

    6月15日上午,記者在美術(shù)館“陜西非遺傳統(tǒng)技藝大展”上經(jīng)過展覽負(fù)責(zé)人介紹認(rèn)識了來參觀的靳應(yīng)祿。今年64歲的靳應(yīng)祿,是戶縣化工廠的退休職工,他向記者報(bào)料,他的老家至今還流傳“ ”(音biang)的“秘密”,并說他和老家的老農(nóng)能破譯 字歌,這引起了記者的興趣并采訪了他和戶縣康王村的秦古道和當(dāng)?shù)乩限r(nóng)。

    本想給張藝謀捎句話,沒想到說起了biangbiang 面

    在美術(shù)館一樓大廳,靳應(yīng)祿就和記者聊上了。他說陜西人愛吃的面的這個(gè) 字,筆畫繁多,識者甚少,字典上沒有,電腦打不出來。說起面,還有這么一個(gè)歌訣,版本眾多,最常見的是:“一點(diǎn)戳上天,黃河兩頭彎。八字大張口,言官朝上走。你一扭,我一扭,一下扭了六點(diǎn)六。左一長,右一長,中間夾了個(gè)馬大王。心字底,月字旁,拴鉤搭掛麻糖。推著車車走咸陽?!?/font>

           為什么說他是最懂 字歌的老陜,靳應(yīng)祿從一段小故事開始說起——7 u0 a- k1 @) @) w/ B

    原來,2008北京奧運(yùn)開幕式的總導(dǎo)演為張藝謀的消息傳到他的耳朵后他很是興奮。張藝謀的舅舅和他的舅舅在一個(gè)村子,都在戶縣,所以靳應(yīng)祿和張藝謀的母親很熟,見了面叫姨。靳應(yīng)祿就想,當(dāng)?shù)氐摹瓣P(guān)中斗牛”社火要是能上奧運(yùn)開幕式那多美氣的,于是跑去尋他姨——張藝謀他媽去了,要她把這個(gè)意思給張藝謀轉(zhuǎn)達(dá)一下。結(jié)果事情沒弄成,“關(guān)中斗?!背闪私鶓?yīng)祿的一塊心病啦。

    靳應(yīng)祿一心想讓更多的人了解“關(guān)中斗?!?,今年三月就到市群藝館去和主抓申遺保護(hù)工作的王智主任一起商量如何申報(bào)“關(guān)中斗牛”為非遺項(xiàng)目。恰好有個(gè)剪紙藝人送來了一幅剪紙作品,剪了一個(gè) 面的 字。王智主任隨口問他認(rèn)識這個(gè)字不。

    靳應(yīng)祿說“當(dāng)然認(rèn)得”,還順口來了一段順口溜:“秦人家常飯,最香面。臊子味兒全,更有辣子蒜。羹湯依口味,可醋可漿水。前者調(diào)陰陽,后者滋腸胃。 字筆畫繁,秀才都覺難。此字有歌訣,本是車夫傳……”

    王智一聽,就奇怪了,問他為什么是“本是車夫傳”。

    原來,咸陽往南到秦渡(即周豐京所在地)有一條咸秦古道。這條古道直到上世紀(jì)70年代才被咸(陽)戶(縣)公路所取代。在架子車(平板車)沒有問世之前,咸秦古道上多是俗稱“狗脊梁推車”的一種獨(dú)輪車。車夫之間就傳唱著這首 字歌。車夫們哼 字歌的曲調(diào)很多,但以關(guān)中小調(diào)《繡荷包》最為普遍。因?yàn)?字歌在咸秦古道上廣為流傳。而靳應(yīng)祿家就在咸秦古道旁的康王村。他從小就是聽過路的車夫哼唱這首歌的,所以會唱,靳應(yīng)祿說他參軍到部隊(duì)時(shí)搞聯(lián)歡還唱過biang 字歌呢。后來聽村里老人具體講過 字歌的含義,所以可以認(rèn)定 字歌原來竟是昔日的車夫謠。

    待他逐句解釋了一遍 字歌,王智主任聽了,大感興趣,把當(dāng)天的工作推掉,錄了兩個(gè)多小時(shí)的音,還準(zhǔn)備邀請他到本單位舉辦的“百姓講壇”去開講呢。

    靳應(yīng)祿說到這里很是快慰地對記者說:“弄‘斗?!ò选?面’給捎帶出來啦,也算有收獲吧?!?/p>

    字歌本是車夫傳,不僅說肚子饑,還有點(diǎn)想媳婦

    biang字歌到底和車夫有什么關(guān)系呢?

    6月16日上午,記者隨靳應(yīng)祿來到了戶縣的康王村尋找咸秦古道的遺跡,戶縣歷史上是咸陽所屬,可惜因?yàn)猷l(xiāng)村的變遷已經(jīng)無處尋覓咸秦古道遺跡了。記者和村里幾個(gè)六七十歲的老人聊起往事,所幸他們還記得 字歌,記得咸秦古道上的狗脊梁推車,并且告訴記者他們村里也有一個(gè)叫李生明老人也曾拉過狗脊梁推車販過鹽,可惜十幾年前已經(jīng)過世,如果健在的話也在90歲左右了。

    六十多歲的村民靳武志說:“村口過去有個(gè)關(guān)帝廟,當(dāng)?shù)厝私写髲R。這個(gè)廟恰好在古道中間,小時(shí)候我們就經(jīng)常見拉車的在村口的大廟歇腳,諞閑傳,老哼哼 面的歌哩,感覺拉車的沒有不會唱的。”

    在村民靳振堂家說起 字歌,50多歲的靳振堂和老伴還能斷斷續(xù)續(xù)背得出來。

    記者問他是否知道里面的意思,靳振堂嘿嘿一笑說:“知道的不多,反正就是拉車的拉得肚子饑了,拉得想媳婦了。具體啥意思,人家的道道多,我就說不清了?!?/p>

    字歌也是“快活謠”傳聞還說它暗含對性的描述

    中午12點(diǎn),記者和靳應(yīng)祿受邀到靳武志家吃了一頓正宗的 面。飯后,靳應(yīng)祿突然有點(diǎn)不好意思問記者:“其實(shí) 字歌不是有點(diǎn)酸,而是酸得很呢——你想聽不?”

    在記者的催促下,靳應(yīng)祿講 字里就隱藏著男女生殖器。除了 字居中的“馬大王”代表男性生殖器外,字頂頭的“穴”字代表了女性生殖器。一個(gè) 字既是“食”,又藏有“色”,表達(dá)了勞動(dòng)人民最樸素最原始的人生追求。所以靳應(yīng)祿認(rèn)為 字歌是一首“快活謠”, 字本身就是一個(gè)象聲詞,是天下最快活的兩件事情的聲音,一就是吃面時(shí)候嘴里發(fā)出的聲音,一就是男女合歡時(shí)的聲音。

    由此靳應(yīng)祿大膽推斷, 字的發(fā)明者就是咸秦古道上的車夫。因?yàn)橥ㄟ^ 字歌的歌詞已經(jīng)不自覺地出現(xiàn)出了車夫最熟悉的事情(推車),以及底層勞動(dòng)者對飲食和性不避諱的描述……

    靳應(yīng)祿還說:“我的這些東西 (說法)都是我整理村里老人的,肯定有疏漏和錯(cuò)誤的地方,但大的方面應(yīng)該是沒錯(cuò)的?!?/p>

    對此記者還采訪了幾位民俗專家。民俗專家李健認(rèn)為靳應(yīng)祿關(guān)于字歌是昔日咸秦古道車夫謠的說法對于關(guān)中的飲食、風(fēng)物、世情等方面的研究都很有價(jià)值。民俗專家左繼成也認(rèn)為 “這種說法是目前biang字起源最接近事實(shí)真相,最經(jīng)得起推敲的一種說法?!?/p>

    靳應(yīng)祿和他的鄉(xiāng)黨們關(guān)于 字的傳聞,讀者有什么看法,請與我們聯(lián)系,電話:029-86252121   13679263832

    # k6 @5 [1 S7 {( O

    字歌新解

    原句:“一點(diǎn)戳上天,黃河兩頭彎?!?/strong>

    解釋:這兩句概說車夫披星戴月,走州過縣的生活狀態(tài)?!耙稽c(diǎn)戳上天”有山高路遠(yuǎn)的意思,說明“黃河兩頭彎”意為道路如河流一樣蜿蜒不平。當(dāng)然,因?yàn)槊耖g文學(xué)的語言模糊性以及流傳過程中的改動(dòng)加工已經(jīng)使得這兩句語義不明晰了。

    原句:“八字大張口,言官朝上走。”

    解釋:“八字大張口”里“八字”代表兩條腿,“八字大張”是車夫邁步行走的形象,車夫八字大張為的是一張口,為了糊口。“言官”就是過去家家戶戶都敬的灶王爺,因?yàn)樵钔鯛數(shù)纳颀愑?“上天言好事,回宮降吉祥”的對聯(lián),所以民間也叫灶王為“言官爺”或“言官”。歌里提到灶王爺,也是常年在外奔波的車夫?qū)彝ド畹囊环N向往。

    原句:“你一扭,我一扭,一下扭了六點(diǎn)六”

    解釋:獨(dú)輪車平衡不好把握,在行動(dòng)時(shí)是左右搖晃的,所以車夫的身子要隨之扭動(dòng)?!傲c(diǎn)六”是說車夫在扭的過程中的特殊步法,左一點(diǎn),右一點(diǎn),以減少車子的擺動(dòng)幅度,“六”在這里不是實(shí)指。需要特別解釋的是,隨著簡體字的使用, 字里的兩個(gè)絞絲旁也被簡化了,下面的三點(diǎn)變成了一提,所以有的“新版” 字歌里就沒有“一下扭了六點(diǎn)六”這一句了。

    原句:“左一長,右一長,中間夾了個(gè)馬大王。”

    解釋:“狗脊梁推車”的輪子兩邊可以左右各捆一個(gè)長口袋,所以叫“左一長,右一長”?!榜R大王”則是男性生殖器。靳應(yīng)祿說:“雖然不雅,但民間多酸曲,不足為奇?!辈⒔忉屨f男性夢遺在俗語中就叫 “跑馬”,現(xiàn)在戶縣當(dāng)?shù)厝宋耆韬退Pθ说臅r(shí)候還常說誰誰“就像個(gè)馬大王”或者“你能行,你是馬大王”之類的話。因?yàn)檫^去的車夫都穿大襠褲子,推車時(shí)盡量兩腿分開,保持車身平穩(wěn),一走動(dòng),襠里的“鳥鳥”亂甩,所以有這一句“中間夾了個(gè)馬大王”。

    原句:“心字底,月字旁,拴鉤搭掛麻糖?!?/strong>

    解釋:“心字底”說車夫一路要操心行路安全,心要沉到底下,“月字旁”是說車夫要經(jīng)常走夜路,形容非常辛苦。這里的“麻糖”不是芝麻糖,而是麻花,是車夫路上的干糧。

    原句:“推著車車走咸陽?!?/strong>

    解釋:最后這一句已經(jīng)非常明確了此歌就是車夫歌,而且點(diǎn)出目的地就是咸陽。需要一提的是這一句,年老持重者就唱“推著車車走咸陽”,年輕詼諧者則唱成“推著媳婦逛咸陽”。

    ■記者楊家晨文/圖

    原文地址:http://xian.qq.com/a/20090617/000018.htm


    作者: 百無一用    時(shí)間: 2012-3-3 15:40
    本帖最后由 任之 于 2013-5-26 08:30 編輯

    請教靳老師,歌謠中“一下扭了六點(diǎn)六”是啥意思?{:4_88:}! W, i, C* K3 m% O$ m; a6 _ Z ) Y+ I3 Z! S' {5 U, z' M% _# V) k k ( C9 w) }# H' h6 p8 Y7 M& [9 x: y3 N0 F* T

     

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    作者: 百無一用    時(shí)間: 2012-3-3 15:44
    本帖最后由 百無一用 于 2012-3-3 16:50 編輯 3 c: m( j& q' |: A" i( h

    1 D6 z; G0 H+ _+ x' ]$ Z) a{:5_268:}學(xué)習(xí)中~~~
    作者: 靳應(yīng)祿    時(shí)間: 2012-3-3 21:55
          山不轉(zhuǎn)水轉(zhuǎn),又看見這篇文章了,我真有些不好意思。說來還是2009年的事。我兒時(shí)參加過的民間娛樂“斗牛(亦叫招牛)”一文,很受陜西省民俗學(xué)會會長和秘書長的賞識,便介紹我去西安市非遺保護(hù)中心見王智副主任。一見面,王智指著剪好的biang字問我認(rèn)識不?一氣問了一長串,很快就決定讓我當(dāng)主講嘉賓上《話說西安》講壇講“biangbiang面”——原來他們物色這個(gè)角色好久了,一直不滿意。而我其所以能讓他們滿意,是因?yàn)槲以趦芍芮安艑懲辍禸iangbiang面與咸秦古道》耳。我后來才知道,為了這個(gè)節(jié)目,他們在西安張貼了幾千份廣告呢!《陽光報(bào)》記者楊家晨就是在這個(gè)時(shí)候跟蹤采訪的。9 l6 K/ @) I& k) _! A/ t
            說不好意思,就是指文章中“黃”的部分。鄭重其事的采訪本未涉及“黃”。 吃罷飯,記者已準(zhǔn)備返回時(shí),我說還有些話,咱們( 三個(gè)爺兒們)可以說,但不能見報(bào)。記者點(diǎn)頭微笑,催我快說。    我本來還有些猶豫,但見記者確實(shí)一個(gè)字也沒有記,就一五一十說了——見報(bào)后,褒貶不一,盡管我不希望見報(bào),但畢竟是我說出來的,我也不好說什么 。 至于對與否,仁者見仁,智者見智吧。   
    # S3 J/ |$ F: a6 Y& e& u, x6 e

    作者: 靳應(yīng)祿    時(shí)間: 2012-3-3 22:01
             曾經(jīng)有網(wǎng)友問我那張照片什么意思。記者讓我做推“狗脊梁”車的示范動(dòng)作。" h9 l& F7 \0 y, N" s

    作者: 靳應(yīng)祿    時(shí)間: 2012-3-3 22:08
    百無一用 發(fā)表于 2012-3-3 15:40 ' o. x$ ?$ ~$ W, G: o4 B) L
    請教靳老師,歌謠中“一下扭了六點(diǎn)六”是啥意思?

      s8 T2 a( v) K* X; J3 g) s; q六點(diǎn)六是指推重車上坡,須腳尖點(diǎn)地,邁小步——六點(diǎn)是泛指。
    作者: 靳應(yīng)祿    時(shí)間: 2012-3-3 22:12
    本帖最后由 靳應(yīng)祿 于 2012-3-3 22:18 編輯
    ; n$ z- O. ?* i3 t" J' i( T4 b
    百無一用 發(fā)表于 2012-3-3 15:42 8 v, z5 v0 F( s: q- |) K: N
    和biang字啥關(guān)聯(lián)呢

    + a( v# k. D$ W
    $ K* L- y5 [% U# w 這兒有個(gè)錯(cuò)覺,我說的biang字,在扭絲后 邊有“一下扭了六點(diǎn)六”。謝謝。
    作者: 隔葉黃鸝    時(shí)間: 2012-3-4 14:47
    不愧研究員水平。:D
    作者: 靳應(yīng)祿    時(shí)間: 2012-3-5 09:41
    隔葉黃鸝 發(fā)表于 2012-3-4 14:47 * z& W" M2 Z- p0 q9 @5 C
    不愧研究員水平。
    , k$ l3 b1 Y. D4 \4 ^4 @* Z
    謝謝夸獎(jiǎng)。:handshake
    作者: 老虎菜    時(shí)間: 2012-3-6 10:28
    長見識啊。{:4_271:}
    作者: 靳應(yīng)祿    時(shí)間: 2012-3-11 22:47
    老虎菜 發(fā)表于 2012-3-6 10:28 9 y/ K) n% }4 k! W* c8 z! Q; b. i
    長見識啊。

    4 x) l: q" B- ?( v& J( q, y謝謝了。:handshake
    作者: xiangchijiuchi    時(shí)間: 2012-4-10 23:36
    秦人的福氣。{:4_271:}
    作者: 靳應(yīng)祿    時(shí)間: 2012-4-11 06:37
    xiangchijiuchi 發(fā)表于 2012-4-10 23:36 2 f/ t! `$ h3 N# l9 C! N; T
    秦人的福氣。
    ) w9 s# G' C1 L1 E7 o# t. M
    一點(diǎn)不假。秦文化厚著呢!謝謝關(guān)注。{:4_100:}
    作者: bbxs    時(shí)間: 2012-4-13 20:55
    {:4_100:}
    作者: 靳應(yīng)祿    時(shí)間: 2012-4-14 08:37
    bbxs 發(fā)表于 2012-4-13 20:55
    ; @# m9 Y2 K8 k& `6 m/ A
    謝謝。{:4_102:}
    作者: 白云深處    時(shí)間: 2012-5-1 07:50
    專家水平,了不起。{:soso_e179:}
    作者: 靳應(yīng)祿    時(shí)間: 2012-5-1 22:55
    過講了。{:soso_e183:}
    作者: bbxs    時(shí)間: 2012-7-12 07:15
    再次學(xué)習(xí)。{:soso_e179:}
    作者: 靳應(yīng)祿    時(shí)間: 2012-7-15 16:01
    謝謝。{:soso_e181:}
    作者: dashan    時(shí)間: 2012-10-27 08:29
    豐富、精彩。學(xué)習(xí)。{:soso_e163:}{:soso_e179:}
    作者: 靳應(yīng)祿    時(shí)間: 2012-10-28 06:51
    謝謝鼓勵(lì)。{:soso_e183:}
    作者: 平心而論    時(shí)間: 2012-12-7 17:35
    {:soso_e163:}{:soso_e179:}
    作者: 靳應(yīng)祿    時(shí)間: 2012-12-17 06:01
    謝謝關(guān)注。{:soso_e183:}
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