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標題: 長沙市現(xiàn)10萬斤 毒豬肉 [打印本頁]
作者: adai 時間: 2012-5-31 23:49
標題: 長沙市現(xiàn)10萬斤 毒豬肉
5月30日訊 25個人，12個月制售病死豬肉51563公斤！5月28日，安化警方宣布特大制售病死豬肉團伙案告破，并已移交檢方審理。目前，警方已鎖定涉及湖南、湖北、廣東等6省的25名犯罪嫌疑人，抓獲21人。
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半夜送肉牽出“黑心肉工廠”
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2月21日，有人舉報：安化長塘鎮(zhèn)永和村肉制品經(jīng)營戶姚某常半夜送豬肉，可能在收“病死豬”。次日，安化民警喬裝打扮秘密偵查，發(fā)現(xiàn)姚家冷凍庫內(nèi)存放大量凍肉，臭氣熏天，屋后有條件簡陋的作坊，有人正在用臭肉制作肉制品。姚某家確是制售病死豬肉窩點。民警扮成進貨商再次到姚家秘密偵查。民警不僅查看了肉制品制作過程，還發(fā)現(xiàn)了大量防腐劑、添加劑。姚某稱，他們制作的肉制品每公斤售價14到28元，不到正常價格的一半。
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2月24日，警方抓獲姚某以及在姚家加工肉制品的葉某、劉某，當場收繳病死豬肉5100公斤、肉制品2900公斤、工業(yè)用鹽2500公斤及一批防腐劑、添加劑。據(jù)姚某等人供述，去年10月至今年2月，他們制作病死豬肉制品5萬余公斤，銷售至長沙、西安等地，銷售金額近200萬元。病死豬肉主要來源于桃江縣武潭鎮(zhèn)的龔某。
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問題肉主銷長沙高橋馬王堆
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3月7日，安化、桃江公安聯(lián)手，抓獲龔某及其幫手詹某，查封冷凍庫1座，查封病死豬肉5800公斤。當日，省公安廳將此案作為專案督辦。
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; E# F7 Y3 O6 o% ]; K 追查賬本發(fā)現(xiàn)，問題肉制品主要銷往長沙馬王堆、高橋市場和陜西西安。專案組民警分兩組，奔赴長沙、西安，跨省追捕病死豬肉制品銷售者16人，搗毀銷售窩點18處。
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四大招識別病死豬肉
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專家介紹，購買豬肉時，一定要注意豬肉身上是否有藍色的檢驗檢疫章。要識別病死豬肉有四大絕招。
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【看表皮】
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病死豬肉表皮上常有紫色出血斑點，也有的會出現(xiàn)紅色或黃色隆起疹塊。
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) Y8 c: \6 B+ a 【聞氣味】
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' x; w* C+ D! }! D* F1 n 變質(zhì)豬肉不論在肉的表層還是深層均有血腥味、腐臭味及其它異味。
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【看彈性】
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7 ]) a; W2 f! N9 G& ` 變質(zhì)豬肉用指頭按壓后凹陷，不能復(fù)原。
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【看脂肪】
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, q; e$ m) \* x' D9 n" |0 I 病死豬肉的脂肪呈紅色、黃色或綠色等異常色澤。
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