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十一、 粗笨的煙囪壘在外
7 z) u: O) ]% K+ E& A 土坯砌煙洞,煙熏坯變酥。自制有機肥,瓜甜五谷豐。
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" z7 d* f1 x5 t, j% O# ^9 _ 無論從省材料、省人力還是從實用、美觀的多角度出發(fā),煙囪(房檐以下部分)都應(yīng)當(dāng)修成暗的,可是在關(guān)中農(nóng)村,卻常常能見到用胡墼(方言。即土坯)做材料壘成的又粗又笨的煙囪簇在房檐下。若不是有煙冒出,外行是不會想到這個粗笨之物是煙囪。是關(guān)中人不開竅、不愛美嗎?非也。相反,這恰巧體現(xiàn)了關(guān)中人的聰明才智——是在制造有機肥料呢!農(nóng)諺有“一年的煙囪兩年的炕,十年的山墻也很壯”之說。關(guān)中人喜睡火炕,燒炕和做飯燒火多用柴禾,所冒的煙不能浪費,用其熏土坯便是上等的鉀肥。一個室外煙囪足夠一畝農(nóng)作物一料的鉀肥需求呢!
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