新西蘭乳品證實檢出雙氰胺 “洋奶粉”跌下神壇

金屬風暴

　新西蘭乳品檢出雙氰胺事件追蹤

9 g- Z' F: L7 j　　新西蘭95%的乳制品用于出口 八成進入中國市場
  n: T, x& }/ ]0 E
) W; G. T2 L" @- @: l( i+ `8 K　　新西蘭官方近日證實，恒天然集團乳制品檢測出雙氰胺（DCD）殘留，據(jù)稱這些殘留物不會影響食品安全或導致健康問題。由于市面上多個“洋奶粉”品牌對奶源標注含糊不清，盡管用“100%進口”來模糊奶粉“血統(tǒng)”，但還是引發(fā)了消費者的擔憂。專家指出，應盡快填補雙氰胺的標準，讓消費者放心。
5 d3 v& ?( W/ D/ j9 v
5 q; |* @) s6 G& s: q* K7 t' ?6 C　　乳業(yè)巨頭陷“雙氰胺門”

* O# X: P; D* u$ [* ]" G　　據(jù)報道，去年9月新西蘭乳制品公司恒天然在對牛奶進行抽檢時，發(fā)現(xiàn)有少量牛奶和奶粉中含有少量雙氰胺化學殘留物。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大約有500個新西蘭農(nóng)場使用了含有雙氰胺的化肥，用于促進草的生長。

　　新西蘭第一產(chǎn)業(yè)部官員韋恩·麥克尼26日對新華社記者表示，從去年9月起新西蘭的農(nóng)場就不再使用含雙氰胺的肥料，現(xiàn)在生產(chǎn)的新西蘭乳制品不大可能含有雙氰胺殘留物，可放心食用。
8 O' d% g, g1 ~# p
, `  r0 ~3 F: G* h5 A' {- Y　　針對新西蘭部分奶粉中被檢出雙氰胺化學殘留物的情況，國家質檢總局已緊急與新西蘭相關部門取得了聯(lián)系，要求對方盡快提供詳細信息，包括奶粉中檢出雙氰胺物質的含量，涉及的奶粉具體品牌、產(chǎn)地、批次等具體情況。

　　據(jù)了解，乳制品是新西蘭的主要出口商品，其95%的乳制品用于出口，中國是新西蘭乳制品最大的出口市場。目前中國市場上進口的新西蘭大包奶（包括脫脂奶粉、全脂奶粉）占到了中國總進口量的80%，而新西蘭乳制品占到了中國全進口嬰幼兒食品的40%左右。
) d1 s2 y3 U8 U1 T( i. j" j& \
, p0 a$ _2 c3 T　　雙氰胺限量標準缺失
( X. h6 T; ^0 L% o7 y
　　專家指出，目前乳制品中的雙氰胺尚沒有國際限量標準。而新西蘭作為乳制品的出口大國，向中國出口奶粉的除了新西蘭本土的乳制品品牌外，更多的則是以新西蘭為奶源地的眾多“洋奶粉”和國產(chǎn)品牌。
2 `% t: u2 x4 y5 ^- \
; N, Z2 ]' C  o$ _2 \5 H　　新西蘭第一產(chǎn)業(yè)部發(fā)布的消息顯示，在接到恒天然在牛奶制品中檢測到微量殘留物后，立刻成立了由初級產(chǎn)業(yè)部、恒天然和化肥公司組成的工作小組。工作小組的結論是，盡管殘留物極其微量，盡管國際上沒有有關雙氰胺在食品中的含量標準，但牛奶產(chǎn)業(yè)是新西蘭的支柱產(chǎn)業(yè)，新西蘭對奶制品的標準是高標準、零容忍，因而決定停用雙氰胺。

　　中商流通生產(chǎn)力促進中心乳業(yè)分析師宋亮表示，新西蘭奶粉主要出口到海外作為奶粉制造商和供應商的原料粉來源。由于新西蘭奶粉主要作為原料奶，全球60%的奶制品企業(yè)和乳品供應商采用新西蘭奶源的奶粉。
- s7 |0 e$ s# S, h5 m9 M' i, T) T
　　事實上，中國市場上的新西蘭奶源奶粉，并不僅僅只有可瑞康等新西蘭奶粉品牌，光明旗下的培兒貝瑞奶粉等多個國產(chǎn)品牌也同樣是“新西蘭奶源”。另一些“洋奶粉”則只對產(chǎn)品標稱為“全進口”、“進口奶源”，對奶粉的具體“血統(tǒng)”更是多以含糊帶過。比如，雅培0到12個月金裝喜康寶嬰兒配方奶粉，原料奶是“100%新西蘭、美國、歐洲優(yōu)質奶源”。
1 c7 C: v/ [* z4 A' [* }0 u6 ?
# ]2 T5 m& f9 h# L　　“洋奶粉”難過安全關

　　恒天然集團并不是第一個栽在安全關的乳制品企業(yè)。事實上，近年來，包括美贊臣“金屬門”、日產(chǎn)奶粉“缺碘門”在內(nèi)的“洋奶粉”安全負面事件層出不窮。
/ Q/ t8 E: M0 c7 s3 |( e0 n
) L2 a# K0 x; m3 x6 B2 T3 `/ Q" Z9 H　　國家質檢總局從2011年7月到2012年8月公布的每月進境不合格食品名單上，先后有34個批次超過270噸不合格進口奶粉被銷毀或退貨，其中以嬰幼兒奶粉居多。記者發(fā)現(xiàn)，包括德國產(chǎn)的“泓樂”、新西蘭產(chǎn)的“可益多”、澳大利亞的“亨氏”在內(nèi)的多個品牌產(chǎn)品均“黑榜有名”。
! a  x& k* t: g
) b# s5 Y" T4 w& g/ Q" {) U$ i　　中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授朱毅表示，根據(jù)目前已知情況分析判斷，此次新西蘭奶粉雙氰胺殘留事件并非是奶粉加工過程中蓄意添加，而是牧草使用了氮肥增效劑雙氰胺，奶牛吃了這種牧草后，在奶中殘留的。雙氰胺毒性小于三聚氰胺，消費者不必太驚慌。
5 f1 [4 G4 r9 o+ D( g  `- e0 X' ^1 P
0 X1 D8 ~: T' v  X　　但他強調(diào)，中外奶粉企業(yè)都應積極采取措施，在技術允許范圍內(nèi)最大限度地減少雙氰胺殘留值。同時他建議可以采取雙氰胺嬰兒奶粉每公斤1毫克的限量值標準來評估其安全風險。
6 i# }# B6 z; o9 r* Y9 h6 T3 y
( U: N0 H2 Q! j+ ^, B2 V