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話題:說說你在餐館都吃到過什么?
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: o& j' x, t4 P新興路“楊翔豆皮涮牛肚”遭舉報
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0 Q/ B, B- s" E# A) Y/ z! r/ {豆皮涮牛肚涮出一只死老鼠
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: x& J. d+ h$ S店方被整改兩天驗收后昨又開張,該店主管初步判斷系一廚師故意所為& }% ^8 b9 l: d
9 f7 R9 h! Y8 P0 W在餐廳吃飯過半,卻突然在鍋里舀出一只老鼠。想起自己11日在咸陽市新興路“楊翔豆皮涮牛肚”的遭遇,王女士不禁一陣寒顫。目前,有關(guān)食品藥品監(jiān)管部門已介入調(diào)查。 ( h5 u% G6 a% s$ U3 [# H
* U! g$ F- n" ?. z鍋里發(fā)現(xiàn)死老鼠,65串菜已吃了44串
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12月11日下午1時,坐在咸陽市新興路“楊翔豆皮涮牛肚”餐廳二樓,王女士講述了事情的經(jīng)過。1 q# f2 d6 d; l9 G" h t
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當(dāng)日中午12時許,王女士與愛人劉先生、婆婆一行三人在“楊翔豆皮涮牛肚”22號桌就餐。吃了一小時后,正用勺子從鍋中舀食物的劉先生突然從鍋底舀出一只黑乎乎的東西。
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“剛開始還以為是鍋里的調(diào)料包,仔細(xì)一看竟是個老鼠?!蓖跖空f,看到自己吃飯鍋中有老鼠,三人又泛起了一陣陣的干嘔,“現(xiàn)在我想起那一幕就感到痛苦。”) N9 l. D2 ^7 W* o4 `# _- u$ P1 A
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隨后,記者在該餐廳二樓見到了王女士就餐的22號餐桌。在桌子的正中央,擺著一口直徑籃球大小的不銹鋼鍋,里面盛著已經(jīng)冷卻的芝麻醬湯和尚未吃完的串菜。用勺子一舀,一只足有十多厘米長的老鼠就被舀了出來。, Y A4 c% |7 l* `* B. {
; g' k3 e- K' X+ m, D清點一下,瓷桶和鍋中一共有65串菜,而瓷桶中吃過的竹簽共有44串。% d; \ r" Y0 L0 l$ |1 Q
: f- G4 T7 [. m# o% B110做完詢問筆錄,食品藥監(jiān)部門趕來開展調(diào)查
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據(jù)劉先生介紹,發(fā)現(xiàn)老鼠后,他們找來餐廳大堂經(jīng)理。就問題如何解決,雙方并未達(dá)成一致。隨后,王女士撥打了本報新聞熱線。
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期間,王女士幾度出現(xiàn)嘔吐癥狀。而這一系列舉動,也驚動了鄰桌就餐的顧客,當(dāng)他們了解到相關(guān)情況后,紛紛要求離開。
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Y( Z# J v8 y; y8 e) r6 n# s% Z8 H“鄰桌的三四桌顧客要求離開時,餐廳并未向他們收費?!辈蛷d大堂經(jīng)理龔先生說,當(dāng)他得知王女士三人的情況后,對其進(jìn)行了道歉,并書面承諾由店方承擔(dān)醫(yī)藥費將王女士送往醫(yī)院進(jìn)行檢查,并愿意賠償相關(guān)精神損失。
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2 E" o4 f2 j! t3 Y, m對此,劉先生表示,大堂經(jīng)理作出這樣的承諾,是在見到了王女士開始與本報記者聯(lián)系之后。
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雙方相持不下,龔先生撥打了110電話報警。隨后,咸陽市公安局渭城分局巡警大隊三名民警趕到現(xiàn)場,了解完現(xiàn)場情況并做完筆錄后,向當(dāng)事雙方建議最好向食品藥品監(jiān)督管理局投訴。
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' e) G9 @- A4 L R9 K0 W% W8 ]( p/ w隨后,有人撥打了渭城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的電話,向其反映了相關(guān)情況。
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當(dāng)日下午3時許,渭城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局三名工作人員來到現(xiàn)場,對事件展開調(diào)查。而店方與王女士的家人仍在協(xié)商解決辦法。0 Y. Z+ R$ m: ]4 Y9 ?# R! [
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·大秦網(wǎng)世園會項目招聘 ·結(jié)婚兩年為何不孕
' q) O) {( T. ^' l! ~料包統(tǒng)一配送,老鼠從何而來
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事發(fā)不久,負(fù)責(zé)餐廳經(jīng)營的兩名老板分別趕來。據(jù)其中一名姓趙的老板介紹,他是專程從西安趕來處理此事的,而另一名老板則從渭南趕來。! A. h) S2 a# T# N; H
0 P' F. N3 @7 Y5 K/ v: Y" g據(jù)姓趙的老板介紹,這家店屬“楊翔豆皮涮牛肚”的加盟店,正式營業(yè)尚不足一年。芝麻醬等用料均統(tǒng)一由公司配送,發(fā)生這樣的事情,他感到非常意外。; M/ G0 e- f1 x& w+ i p/ C
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事發(fā)后,餐廳停止了營業(yè)。廚師們一個個閑在廚房操作間,沉默不語。5 j( r* F; |+ N
8 F" c" S2 `4 X8 x據(jù)餐廳廚師長介紹,廚房的主要流程為配菜、配料、入鍋煮三個環(huán)節(jié)。每個環(huán)節(jié)都由專人操作。廚房操作間防鼠工具主要為粘鼠板。每天夜里,都會在廚房里放置五六個粘鼠板。
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渭城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局副局長薛永慶表示:“從對廚房、儲物間以及配料的檢查情況來看,一是沒有發(fā)現(xiàn)有老鼠活動過的痕跡,二是其店里統(tǒng)一配送的調(diào)料的包裝袋兒比普通的方便面袋還小一些,不太可能能盛下一只老鼠。除此之外就看他們的管理系統(tǒng),人員操作方面有沒有混亂情況,這方面我們局沒有權(quán)力介入調(diào)查?!?font class="jammer">; K2 {3 s# C1 a/ f1 K
6 J5 ?& ]* V% F" s% y/ O; Y餐廳這位姓趙的老板說:“會不會是店里的人搞惡作???”
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; K2 w; h9 d" x4 m; x% H9 t" T如何賠償?店方說在17日前達(dá)成最終方案. V) s" J, b, U1 Y
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據(jù)薛永慶介紹,12日上午,已經(jīng)向新興路楊翔豆皮涮牛肚下發(fā)了整改通知。
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b% @7 ?' g+ @“湯里發(fā)現(xiàn)老鼠屬于食品當(dāng)中的重性污染,依據(jù)《食品安全法》要進(jìn)行處罰,但目前事件原因未調(diào)查清楚,事情的性質(zhì)未定,等到原因明了時再依情況進(jìn)行處罰?!毖τ缿c說。11日下午1時到5時左右,王女士夫婦及婆婆與店方就事情如何解決的問題經(jīng)過商討后,雙方形成三點意見:第一,店方向王女士三人道歉;第二,送王女士去醫(yī)院檢查,店方承擔(dān)醫(yī)藥費;第三,賠償一定的精神損失費。12日下午,記者電話聯(lián)系王女士,她說:“當(dāng)天下午已經(jīng)去市第二人民醫(yī)院做了一個抽血化驗,結(jié)果到14日出來?,F(xiàn)在身體沒什么異樣。等到化驗結(jié)果出來后,如果有什么異樣,由店方負(fù)責(zé)治療?!碑?dāng)被問及店方是否支付賠償費時,王女士猶豫了一下說:“沒有?!?br />
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9 m5 W6 t* ~- I餐廳姓趙的老板表示:“不管結(jié)果如何,都會給消費者賠償正當(dāng)?shù)木駬p失費用。在17日之前,將與消費者達(dá)成最終的賠償方案?!碑?dāng)被問及現(xiàn)在有沒有付給消費者賠償費時,這位老板說:“只是先給了一些醫(yī)療費用?!钡珜τ谶@筆費用的具體金額,他說:“此事由下面的人經(jīng)管,具體不清楚?!?br />
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: f+ [* h8 J7 B2 f8 _ H4 u整改兩天驗收通過,又開張十幾桌全部坐滿了顧客
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昨晚7時50分許,楊翔豆皮涮牛肚一樓,除6號桌與98號桌尚未坐人外,此間十幾桌全部坐滿了顧客。至晚8時30分許記者離開時,仍有顧客陸陸續(xù)續(xù)來此吃飯。% }5 Z9 x8 S2 W7 J1 w* J
- q7 [, {; v( x% Q據(jù)該店一樓主管任興介紹,事情發(fā)生后,他們已經(jīng)對整個店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行了一次清掃。而且,昨日下午,咸陽市食品藥品監(jiān)管部門工作人員也對他們的整改進(jìn)行了驗收。! }& h2 S- N) v7 ~6 S |
) s$ {" `7 P& o在這期間,任興還給記者提供了一個該店主要負(fù)責(zé)人的電話。電話中,該負(fù)責(zé)人對任興的說法給予了證實,并表示前兩天的整改實為停業(yè)整改,“直到今天下午經(jīng)食品藥品監(jiān)管部門的驗收后,才又開業(yè)的?!?br />
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事后不見的廚師被疑下“黑手”; Q$ M& n1 E! e7 s7 |4 h
: e* X) @/ n( I, W6 u此外,記者還從任興處了解到,他們從未間斷對事情原由的調(diào)查。截至昨日下午,已初步判斷,鍋中現(xiàn)老鼠一事,應(yīng)為店內(nèi)員工所為,且目標(biāo)暫且被鎖定在了操作間的一名廚師身上。
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當(dāng)問到如何作出這一判斷時,任興先是表示暫且還不能對外透露,但隨后又改口稱,他們之所以如此判斷,是因為事情發(fā)生后,操作間的這名廚師就再也沒出現(xiàn)過,但詳細(xì)情況正在核實中。
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