戶縣致富榜樣

新聞主播

葉寨村主任解曉民與村技術(shù)骨干探討優(yōu)果技術(shù)。馮建喜攝

草堂鎮(zhèn)葉寨村高級(jí)農(nóng)藝師何勤學(xué)在接受訪談。馮建喜攝

    西太公司利用生態(tài)養(yǎng)殖鏈打造循環(huán)農(nóng)業(yè)新模式
3 f- l# ], C% y$ k. I9 J8 T    葉寨村打造葉寨葡萄品牌聲名遠(yuǎn)播銷售不出村
    西部網(wǎng)訊 (陜西人民廣播電臺(tái) 記者 馮建喜）西安西太農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理陳順利、戶縣草堂鎮(zhèn)葉寨村黨支部書記周輝、戶縣草堂鎮(zhèn)葉寨村高級(jí)農(nóng)藝師何勤學(xué)訪談錄。
" a9 }  N. R1 ]    董麗萍、郭知凡主持詞：規(guī)模化、高耗能農(nóng)業(yè)，應(yīng)怎樣盡快補(bǔ)貼施用農(nóng)家肥、實(shí)現(xiàn)葡萄等農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)大提升？西安西太農(nóng)業(yè)科技有限公司創(chuàng)造的循環(huán)農(nóng)業(yè)、立體養(yǎng)殖、休閑觀光生態(tài)園 低碳農(nóng)業(yè)讓參觀者眼前一亮。以沼氣池建設(shè)為紐帶的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，通過科學(xué)規(guī)劃、整合資源、上連下延的方式，形成了“豬糞、雞糞、農(nóng)業(yè)廢棄物—沼氣—有機(jī)肥—無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)”循環(huán)鏈條，推動(dòng)了循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。他們以養(yǎng)殖無(wú)菌蒼蠅蠅蛆和玉米麥膚皮喂雞，讓雞吃剩下的豆腐渣喂魚，讓雞在葡萄園里放養(yǎng)，雞蛋每枚賣1.5元，供不應(yīng)求。讓關(guān)中黑豬和雞糞產(chǎn)生沼氣，沼液沼渣噴施戶太8號(hào)葡萄園，生產(chǎn)出的葡萄糖度高，口感香甜，每斤賣價(jià)比別的葡萄高出2元，而且很受消費(fèi)者歡迎。
    戶縣是戶太葡萄基地大縣，同樣是葡萄生產(chǎn)專業(yè)村，如何讓本村的戶太8號(hào)葡萄打造成知名品牌？如何才能改變村民走咸陽(yáng)、上西安提藍(lán)小賣式的銷售模式，讓家家戶戶生產(chǎn)的葡萄不愁賣，讓產(chǎn)業(yè)增效農(nóng)民增收呢？新上任兩年的草堂鎮(zhèn)葉寨村村委會(huì)主任解曉民帶領(lǐng)村委會(huì)一班人和幾名葡萄專業(yè)技術(shù)人才做起了葉寨葡萄品牌的文章。記者走進(jìn)葉寨村看到，沿途片片果園邊上到處是穿著《葉寨葡萄》體恤衫賣戶太8號(hào)葡萄的果農(nóng),沿途不遠(yuǎn)處懸掛著一幅幅打造葉寨村優(yōu)質(zhì)葡萄的橫幅標(biāo)語(yǔ)。近兩年葉寨的葡萄因品質(zhì)好而遠(yuǎn)近聞名，前來(lái)采購(gòu)的客商紛至踏來(lái)，讓葉寨的農(nóng)民不出村就能把戶太8號(hào)葡萄賣完了。
( ?1 }8 Z! V6 N8 Z" y" A    今天（2011年8月26日）是我們陜西廣播電視臺(tái)農(nóng)村廣播《致富大贏家》之《致富榜樣》欄目策劃的《秋果飄香話增收，探尋挖潛增收路》專題第三期，訪談的題目是《西太公司利用生態(tài)養(yǎng)殖鏈打造循環(huán)農(nóng)業(yè)新模式，葉寨村打造葉寨葡萄品牌聲名遠(yuǎn)播銷售不出村》請(qǐng)大家注意收聽。
* d. s6 {: b8 b0 J$ s8 C, S9 @    今天我們請(qǐng)到的第一位嘉賓就是西安西太農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理陳順利（13809185848）、第二位嘉賓是戶縣草堂鎮(zhèn)葉寨村黨支部書記周輝（13772101777）、第三位戶縣草堂鎮(zhèn)葉寨村高級(jí)農(nóng)藝師何勤學(xué)（13572504851），我代表本期節(jié)目主持人董麗萍、郭知凡和節(jié)目編輯馮建喜，歡迎您作客直播室！XXX你好！
    今天（2011年8月26日）我們陜西廣播電視臺(tái)農(nóng)村廣播《致富大贏家》之《致富榜樣》欄目邀請(qǐng)作客直播室嘉賓訪談的題目是《西太公司利用生態(tài)養(yǎng)殖鏈打造循環(huán)農(nóng)業(yè)新模式，葉寨村打造葉寨葡萄品牌聲名遠(yuǎn)播銷售不出村》，在這秋果飄香的季節(jié)，共同探討戶太葡萄生產(chǎn)管理、市場(chǎng)開拓增收挖潛的作法和經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)更多果農(nóng)從生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)不斷挖掘增收潛力，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)增效農(nóng)民增收。下面進(jìn)入訪談環(huán)節(jié)：
    1、請(qǐng)陳順利總經(jīng)理先介紹一下你的生態(tài)莊園的基本情況？包括建園時(shí)間、規(guī)模面積、總投資規(guī)劃，給我們的聽眾描給一個(gè)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的畫卷吧？今年果農(nóng)的效益如何？和普通生產(chǎn)葡萄園有什么不同？
, M) Z% ~- N* O" L( L8 k  t% K9 @8 I    陳順利：好的，西太農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范園，始建于2009年目前的面積有240畝，總投資規(guī)劃為2000萬(wàn)元，到日前完成投資650萬(wàn)元，現(xiàn)在示范園種植優(yōu)質(zhì)戶太八號(hào)葡萄220畝，大粒櫻桃10畝，養(yǎng)殖用地10畝。西太公司的葡萄今年是第一年掛果，也叫開園果。由于我們采取了日本的種植技術(shù)，葡萄樹之間的行距和株距都能使其得到充分的日照和營(yíng)養(yǎng)的吸收。
    最關(guān)鍵的是我們給葡萄施用了大量的通過沼氣化處理的豬糞和雞糞，大大的改善了我們葡萄的品質(zhì)，這樣使了豬、雞糞便得到了無(wú)害化處理，減少了對(duì)環(huán)境的污染，增強(qiáng)了葡萄的抗病力。每畝葡萄減少了400元左右施用化肥、農(nóng)藥成本，增加了收益。從而實(shí)現(xiàn)了生態(tài)、可循環(huán)、可持續(xù)的發(fā)展。
: h# w$ c  e8 j9 ^7 d, u' |    因?yàn)槭┯谜託饣幚淼挠袡C(jī)肥料，我們的葡萄從糖粉上和果形、果色都要優(yōu)于施用化學(xué)肥料的同品種戶太八號(hào)葡萄。通過先品嘗后購(gòu)買的方式，我們的產(chǎn)品價(jià)格每斤高出周邊零散戶兩元，這一項(xiàng)每畝可以增收2000元以上。因?yàn)檎麄€(gè)生產(chǎn)過程消費(fèi)者可以通過參觀進(jìn)行體驗(yàn)判斷，所以品質(zhì)有保證，我們的理念和產(chǎn)品獲得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。
, w" w) ?, D8 ~6 K    2、請(qǐng)問陳順利總經(jīng)理，你為什么要發(fā)展果園養(yǎng)雞，而且又采取養(yǎng)殖無(wú)菌蒼蠅生蛆喂雞，它的機(jī)理是什么，你的雞吃了它有什么好處，其雞蛋與飼料喂養(yǎng)的雞蛋味道有什么不同？
    陳順利：這還是因?yàn)槲覀兘⒎N、養(yǎng)殖立體循環(huán)經(jīng)濟(jì)的初衷。眾所周知我國(guó)改革開放三十年，人民的生活水平不斷提高，可食品安全一直存在這樣那樣的隱患，和當(dāng)初種葡萄一樣的想法，我們是要給消費(fèi)者提供最安全可靠的食品，在這樣一個(gè)理念下，我們就開始養(yǎng)雞，為了讓雞自然生長(zhǎng)又不吃抗生素、激素類飼料，飼養(yǎng)蠅蛆是目前最切實(shí)可靠的途徑。據(jù)測(cè)定干蠅蛆粉含粗蛋白59%至65%、脂肪12%、灰分7%、糖類3.1%。氨基酸總量為43.8%，是魚粉的3.3倍。每天給雞飼喂適量的鮮蛆產(chǎn)蛋率可提高17%至25%。通過實(shí)踐我們目前已經(jīng)掌握了無(wú)菌蒼蠅的飼養(yǎng)技術(shù)，每天的生產(chǎn)量已經(jīng)滿足了我的的需求。
. w/ C) x7 m) X; `) C# H/ o    至于在葡萄園里散養(yǎng)雞，它有兩個(gè)好處，第一，增加了雞的活動(dòng)量，雞的體質(zhì)健壯可以抵制疫情、控制發(fā)病，從而避免過量使用藥物；第二，葡萄園里的草在不養(yǎng)雞的情況下，大量生長(zhǎng)，基本每月需要清除一次，清除的手段有兩種，一是人工除草，二是使用除草劑。這兩種手段都需要一定的成本，尤其是使用除草劑不但有成本，還會(huì)造成農(nóng)藥殘留。由于我在葡萄地養(yǎng)雞，雞在地里吃草、吃蟲子，不但解決了除草的問題，同時(shí)還增加了雞的食物多樣性，增強(qiáng)了品質(zhì)、降低了成本。
8 n' l1 C- F2 X    由于我們的雞食性雜、運(yùn)動(dòng)性強(qiáng)、體格強(qiáng)健、營(yíng)養(yǎng)均衡。這樣的雞蛋蛋白質(zhì)貪量高，口感滑，蛋黃不散，余味純。雞肉鮮，緊實(shí)、筋道，色澤光滑，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
    3、請(qǐng)問陳順利總經(jīng)理，你的生態(tài)雞蛋既然好吃，那么市場(chǎng)銷售情況如何？多錢一斤？每天產(chǎn)量有多少，請(qǐng)從挖掘增潛力的角度來(lái)算一筆賬，生態(tài)雞蛋和土雞給企業(yè)帶來(lái)的效益是多少？
8 O& H/ e5 j3 ?9 u! ]    陳順利：因?yàn)樯B(yǎng)和飼喂蠅蛆，我們目前的雞蛋按枚銷售，每枚售價(jià)1.5元；肉雞售價(jià)18元1市斤（每只5市斤以上），目前我們散養(yǎng)蛋雞5000羽，高峰產(chǎn)蛋期產(chǎn)量可達(dá)到65%，也就是每天3000枚左右，散養(yǎng)土雞3000羽進(jìn)入銷售期，5000羽處于育雛期。按照計(jì)劃生態(tài)蛋雞每年可以創(chuàng)造產(chǎn)值150萬(wàn)元，生態(tài)土雞每年可以創(chuàng)造產(chǎn)值80萬(wàn)元，可實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)40萬(wàn)元，比常規(guī)飼養(yǎng)要增收30%以上。
    4、請(qǐng)問陳順利總經(jīng)理，據(jù)記者馮建喜說(shuō)，你的豬圈里養(yǎng)殖的關(guān)中黑豬長(zhǎng)得非常漂亮，豬圈非常干凈整潔，你給豬喂的是什么？關(guān)中黑豬的銷售價(jià)格與普通品種的生豬有什么不同？那么你在挖掘生豬增收潛力方面是怎樣做的？
    陳順利：其實(shí)大家都知道關(guān)中黑豬是地方品種，它的特點(diǎn)是生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，耐粗飼，抗病能力強(qiáng)。肉質(zhì)鮮紅，有明顯的大理石紋，香味濃郁等等。
' m0 w2 S0 @% u    我們的豬圈是按標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬場(chǎng)建建設(shè)的，有專業(yè)的技術(shù)人員飼養(yǎng)，豬料都是以玉米為主，搭配青草，苜蓿粉，麩皮，加上我們自已生產(chǎn)的蠅蛆，營(yíng)養(yǎng)均衡方面是沒有問題的。我們走的是自繁自養(yǎng)的路子，一來(lái)可以保證品種的純正，二來(lái)可以降低生產(chǎn)成本，至于銷售價(jià)格我們初步定在30元人民幣每斤。我們飼養(yǎng)的是生態(tài)豬，效益比常規(guī)養(yǎng)豬要高出30%以上，因?yàn)樽咂放苹瘧?zhàn)略在發(fā)展過程中我們可以有效地抵御養(yǎng)豬行業(yè)周期性價(jià)格波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)。
/ C3 T4 u0 K0 g' E2 E3 e; M    5、請(qǐng)問陳順利總經(jīng)理，你采取上連下延的方式，形成了“豬糞、雞糞、農(nóng)業(yè)廢棄物—沼氣—有機(jī)肥—無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)”循環(huán)鏈條，推動(dòng)了循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。對(duì)戶太8號(hào)葡萄帶來(lái)多大的增收空間？葡萄比別人每斤多賣多少錢？
    陳順利：由于我們采取了循環(huán)經(jīng)濟(jì)的模式，大大降低了農(nóng)藥和化肥的使用，對(duì)葡萄的品質(zhì)有了很大的提高而成本方面也得到了有效地控制和降低。
' Y, I: E9 B+ U+ }+ C  D% c, V    由于我們葡萄的品質(zhì)有了提高和保證，再加上我們的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。我們的葡萄要比沒有實(shí)施生態(tài)循環(huán)技術(shù)的戶太八號(hào)葡萄每斤多賣兩元錢，加上節(jié)約的化肥、農(nóng)藥降低的成本，每畝每年比不采取循環(huán)技術(shù)的葡萄園增收空間達(dá)5000元人民幣左右。
5 l. T. S( Q5 S5 h    6、請(qǐng)問戶縣草堂鎮(zhèn)葉寨村黨支部書記周輝，你村是從那幾個(gè)方面怎樣打造戶太葡萄產(chǎn)業(yè)品牌，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條的？深加工技術(shù)方面都有那些產(chǎn)品？
6 A8 {6 y+ e  ]* p5 O1 N+ H    7、聽記者馮建喜說(shuō)，你們村在開發(fā)為挖掘戶太八號(hào)葡萄的增收潛力方面，首先是在提高葡萄品質(zhì)方面下了大功夫，組織成立農(nóng)業(yè)專業(yè)合作組織，培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才，為果農(nóng)進(jìn)行產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，請(qǐng)周輝對(duì)前后作個(gè)對(duì)比，無(wú)技術(shù)服務(wù)人員前后有什么大的變化？每畝產(chǎn)量產(chǎn)值增收多少錢，會(huì)給全村葡萄產(chǎn)業(yè)帶來(lái)多少效益？
: o  w; w) A! L6 N2 I    8、請(qǐng)問戶縣草堂鎮(zhèn)葉寨村高級(jí)農(nóng)藝師何勤學(xué)，你的高級(jí)農(nóng)藝師的職稱是怎樣取得的？你在產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后是怎樣以科技支撐挖掘葡萄增收潛力的？在施肥、噴藥、套袋、防蟲、防鳥食、控根等環(huán)節(jié)是怎樣挖掘增收潛力的？增收效果如何？
    9、請(qǐng)問請(qǐng)問戶縣草堂鎮(zhèn)葉寨村黨支部書記周輝，你們村是個(gè)葡萄生產(chǎn)專業(yè)村，今后怎樣像西太公司一樣發(fā)展循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)有什么思考？會(huì)不會(huì)動(dòng)員群眾發(fā)展果園養(yǎng)殖，增加果園肥力？不再到去購(gòu)買肥料？
& e* f% T" J8 p$ I    10、請(qǐng)問戶縣草堂鎮(zhèn)葉寨村黨支部書記周輝，現(xiàn)在農(nóng)民種植戶太葡萄的面積逐年擴(kuò)大，你們鼓勵(lì)農(nóng)民發(fā)展葡萄新建園有什么措施？葉寨村農(nóng)民的果園平均每畝收入是多少？每戶年收入是多少？農(nóng)民家庭生活條件發(fā)生了那些根本性變化和提升？
    11、在挖掘深加工的增收潛力方面還有那些想法和打算？對(duì)種植戶太八號(hào)的果農(nóng)增收還有什么建議？他們還有那些增收潛力有待挖掘？
    12、請(qǐng)發(fā)表發(fā)展戶太葡萄產(chǎn)業(yè)的感言？
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草堂鎮(zhèn)葉寨村高級(jí)農(nóng)藝師何勤學(xué)在接受訪談。馮建喜攝

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致富榜樣：秋果飄香話增收 探尋挖潛增收路
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