土家族的節(jié)慶

安靜的春天

土家族民間十分注重傳統(tǒng)節(jié)日，尤其以過年最為隆重。屆時家家戶戶都要殺年豬，做綠豆粉、煮米酒或咂酒等。豬肉合菜是土家族民間過年、過節(jié)必不可少的大菜。每年農(nóng)歷二月二日稱為社日，屆時要吃社飯。端陽節(jié)吃粽子。糯米粑粑是土家族民間最受歡迎的食品之一。

土家族過去迷信鬼神，崇拜祖先，每逢年節(jié)都要大敬祖先，初一、十五也要進行小敬。祭祖的食品有豬頭、團馓、粑粑、雞鴨和五谷種等。有的在每餐飯前，先用筷子夾少量的菜插在飯上敬默一會兒，表示請已故先人先吃，然后自己才開始食用，農(nóng)歷六月六日為祭土王，每個村寨都要設擺手堂，將豬頭、果品等祭品放擺手堂前。十月朔日祭冬，宰雞鴨設筵宴客。此外，土家族還敬灶神、土地神、五谷神、豕官神，在修房造屋時祭魯班，祭品除酒肉外，還要一只大公雞。

過趕年，也叫提前過年，又稱過蓑衣年。即逢月大臘月二十九過年，月小臘月二十八過年，異于其他兄弟民族的年節(jié)。據(jù)說在明代，倭寇侵擾我東南沿海一帶，政府兵將御侮受挫，特令組織士兵出征抗倭，限定臘月三十日登程，不得誤期。土家族先民為了按期出發(fā)，奔赴前線，打擊倭寇，故提前一天過年。繼因祖先抗倭立功，其后代子孫為了繼承發(fā)揚祖先愛國精神，依舊提前一天過年，以示紀念。

根據(jù)祖?zhèn)?，過年的當天，一家之主半夜起床，不許點燈，摸黑煮飯，切菜不用刀，把肉弄成團團，豆腐插成塊塊，蔬菜扭成節(jié)節(jié)，一鍋煮熟，裝滿一盆。紀念祖先時，用曬席或衰衣遮住，以示在今天的和平環(huán)境里，不忘祖先當年的征戰(zhàn)。

女兒會，原名“十個棚女兒會”，是流行于恩施石灰窯、大山頂一帶的土家族青年男女自戀愛的節(jié)日。每年七月二日為女兒會的會期。每到這一天，周圍七八十里以內(nèi)的宣恩、建始、鶴峰一帶的各族男女青年都來趕會。

土家族很注重禮儀，見面要互相問候，家有來客，必盛情款待。土家族平時粗茶淡飯，若有客至，夏天先喝一碗糯米甜酒，冬天就先吃一碗開水泡團馓，然后再以美酒佳肴待客。一般說請客人吃茶是指吃油茶、陰米或湯圓、荷包蛋等。

土家族無論婚喪嫁娶、修房造屋等紅白喜事都要置辦酒席，一般習慣于每桌九碗菜、七碗或十一碗菜，但無八碗桌、十碗桌。因為八碗桌被稱勺吃花子席，十碗的十與石同音，都被視為對客人不尊，故回避八和十

叛逆小妞妞

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