生活小常識（三）

好累的承諾

1、煎魚不沾鍋：將鍋洗凈，擦干后燒熱，然后放油，再把鍋轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，使鍋內(nèi)四處都有
8 s' V/ {( \8 L, x% @9 L' F- ?: b油。煎魚時就不會沾鍋。
7 G- }6 u6 m8 l5 P' J" V2、省油炸饅頭：先準(zhǔn)備好一碗涼水，饅頭切片，炸時把饅頭片用水浸透后，立即放入
鍋里炸，這樣炸出來的饅頭顏色金黃、外黃里嫩、好吃又省油。
4 x$ [& m8 V9 B  X0 j. W3 w3、鑒別罐頭食品的好壞制造罐頭經(jīng)過蒸煮，罐內(nèi)食品中的水變成蒸汽，封罐冷卻后蒸
7 O; p' z% |+ m' s2 J! O3 Y: U$ T/ z汽又凝結(jié)成水，罐內(nèi)空氣變稀薄，外面的大氣就將罐頭頂部壓癟一些，所以，好罐頭
的頂部不是平的，而是稍凹的如果罐內(nèi)食品變質(zhì)產(chǎn)生了氣體，頂端就會凸出來。
4、舊照片變新：照片舊或臟了，用棉花蘸點酒精擦擦就會和全新的一樣。
# a. M" R% J* f: |7 n4 H, Y$ g* }5、眼鏡防霧：天冷時眼鏡片遇熱容易發(fā)霧氣，使人看不請東西?？捎冒敫傻姆试硗敛?
% d0 p4 u( {$ Z  Y鏡片兩面，然后抹勻拭亮。用此法，即使到浴室里洗澡，鏡片也不會有霧氣。

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渭水秦人

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