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戶縣一些果農違規(guī)給葡萄蘸膨大劑 [復制鏈接]
- |2 z( Q6 d/ w新聞主編
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6 v+ T* T, I- K) B# m7 L: x$ J. l最后登錄2012-5-29在線時間236 小時威望值1397 注冊時間2010-9-19積分1397帖子2068精華0UID5582
           
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電梯直達1#
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2 `! K: M- r3 ^& r" `( e2 v8 s    西部網訊 （陜西廣播電視臺《今日點擊》記者 支磊 王勇）周至獼猴桃、戶縣葡萄是我省兩個有名的果業(yè)品牌。戶縣葡萄中的“戶太八號”， 更因其果粒大、含糖量高、口感好等特點深受消費者青睞。但最近，本欄目接到觀眾打來電話，反映戶縣一些果農違規(guī)給葡萄蘸膨大劑，他們擔心，這種做法可能會對戶縣的葡萄產業(yè)產生負面的影響。
    時下正值葡萄掛果季節(jié)，記者在戶縣草堂鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)，一些種植戶除了給葡萄樹澆水施肥外，還用可樂瓶、水盆或者其他容器給葡萄串蘸一種液體。
    記者：你們這是干的什么活？
5 Z( p! U9 Q$ t4 n/ a- k    葡萄種植戶 ：蘸藥呢。
    記者：蘸的啥藥？
- t. h! h3 h3 P" |2 p) l3 ?    葡萄種植戶 ：膨大劑么。
    這位村民告訴記者，給葡萄蘸膨大劑，是因為市場上對大顆粒的葡萄有需求。
    葡萄種植戶：過去那人不弄這，葡萄顆粒太小，你再賣去了都不好賣。人家工人買的時候都挑顆粒大的買呢，人家就不要小的。按說顆粒小的還是好的。
6 }+ `2 N& Z/ d. T! v3 P  Y    不僅在草堂鎮(zhèn)，在戶縣的龐光鎮(zhèn)，記者發(fā)現(xiàn)，也有種植戶正在給葡萄串蘸膨大劑。種植戶告訴記者，蘸了膨大劑，葡萄的個頭有保證。
& [3 M6 z1 f0 [& i    記者：就是讓葡萄往大了長，是不是？
  r" b6 D5 f$ g    葡萄種植戶：對對對，就是。
    戶縣龐光鎮(zhèn)李家莊村村主任：我這里的葡萄顆粒，就像核桃一樣大。
    記者：核桃那么大？
+ T0 e/ S7 f  e- V- L' q) m! I    戶縣龐光鎮(zhèn)李家莊村村主任：特別大。
    一開始，種植戶們還口無遮攔，但看到記者問得有點多，也問得比較詳細，種植戶和村干部開始警覺起來。村主任要求正在給葡萄蘸膨大劑的種植戶把蘸藥的活停下來。
    記者：你這干啥呢？
    種植戶：蘸藥呢。
9 w$ t1 b' S, K5 }; C9 g% ~    村主任：你不要蘸藥，把你藥桶都放下。
    這時，村主任似乎回過神來，他辯解說，種植戶們并不是給葡萄串蘸膨大劑，而是在給葡萄串進行無公害處理，看到村干部的說法有了改變，種植戶們也跟著改口了。
0 @, C1 J9 X( X: D2 p    葡萄種植戶：我這一般不膨大。     
    而記者在戶縣石井鎮(zhèn)走訪時也發(fā)現(xiàn)，這里的不少種植戶也在給葡萄串偷偷地蘸膨大劑。
: E8 U' w1 Q- s3 v% Z4 D/ N    記者：今年不是不讓打（膨大劑）么。
. g! c+ `3 F" z+ K    種植戶：還弄著呢，不讓打能行嗎，都弄呢。如果都不蘸藥也可以，你有的蘸有的不蘸 你的顆粒沒有人家大，不好賣么。
3 A, K$ S- ]0 G) w/ x% \: Y    記者了解到，今年四月份，西安市農委就發(fā)出通知，要求“堅決禁止在獼猴桃、葡萄生產中使用中膨大劑”、“絕不允許膨大劑流入市場，進入果園?！钡簧俜N植戶說，雖然政策上不允許使用膨大劑，但是大家都在用，誰不用誰就吃虧。
( d$ j, }4 _$ X& y    記者了解到，膨大劑，俗稱“大果靈”，也叫“膨大素”，化學名稱叫細胞激動素，屬于激素類化學物質，對植物可產生助長、速長作用。專家告訴記者，膨大劑是日本研究人員于上世紀八十年代首先研制出來的，但目前國外已經很少使用。膨大劑被引進我國后，在使用中出現(xiàn)了許多不容忽視的現(xiàn)象。
% F2 t2 V0 D3 g, |    西北農林科技大學園藝學院教授劉旭峰：尤其咱們陜西在這塊的問題主要是有些人濫用膨大劑，膨大劑用的太重濃度太大。
    劉教授說，濫用膨大劑，雖然短期內可以增加果品的產量，但是對于果樹及果品的副作用也是非常明顯的。
# m- J4 B$ i( @' z5 y3 Z! h    西北農林科技大學園藝學院教授劉旭峰：一個就是損害消費者的利益，果子不耐放，果實風味也降低，另外一個對果農來講，對樹體的營養(yǎng)損害比較大，樹體衰弱，為啥這些年潰瘍病發(fā)的比較嚴重，一個重要的原因就是膨大劑用的比較重。
) r) R, P; k. A+ p7 q$ l    劉教授說，濫用膨大劑會對果樹及果品造成危害，但對人體會不會造成傷害，目前雖沒有顯著的證據，但不排除對人體有潛在的危害。
    西北農林科技大學園藝學院教授劉旭峰：也許有危害但是人就是查不出來，你沒啥證據能說，現(xiàn)在還不好說。
    其實，濫用膨大劑，對果品品質及相關產業(yè)造成損害的例子在我省曾經出現(xiàn)過。周至縣是全球最大的優(yōu)質獼猴桃生產基地，獼猴桃是周至縣的主導產業(yè)，多年前，周至獼猴桃就曾經因為濫用膨大劑而導致整個產業(yè)陷入低谷。
    寧師傅是周至縣的獼猴桃種植能手，從90年代初就開始種獼猴桃，當時周至還沒有膨大劑。
    寧立柱：開始有這個獼猴桃的時候賣到四塊錢一斤。
2 z0 Y  J/ b& c$ z$ _5 H6 Z- f    寧師傅說，當時由于獼猴桃賣價好，一些種植種戶為了提高產量多賣錢，從1998年后就開始使用膨大劑。當時雖然多賺了點錢，但一兩年后，也就是2000年后問題就漸漸暴露出來了。
    寧立柱：樹好像就是過載了。
9 C' j8 V, }" f/ x4 y& f    記者：感覺像車一樣超載了。
    寧立柱：哦，樹超載后第二年就容易得病。
, G8 b# R" `4 q$ k, F! C% e, M    記者：對儲存是不是也有影響。
    寧立柱：對儲存影響最大了，存不到兩個月就壞了。
    寧師傅說，使用膨大劑后雖然可以增產30%，但是獼猴桃的口感越來越差，給市場上留下的的印象是：周至的獼猴桃大而無味，容易腐爛。于是，惡果開始出現(xiàn)，到2002年的時候，周至縣的獼猴桃產業(yè)一下子就跌入到了低谷。
    記者：在低谷的時候你這一斤果子能賣多錢？
4 v7 I, p( G5 S% D; _% X  a7 c    寧立柱：四五毛來錢，有許多地方把樹都砍了。
; Z4 I% F. g, }3 f    記者了解到，為保護獼猴桃產業(yè)，周至縣一方面加大了對使用膨大劑的打擊力度，另一方面，還引進大型農業(yè)龍頭企業(yè)，實行訂單農業(yè)。
    周至縣果業(yè)發(fā)展管理局局長李玲玲：使龍頭企業(yè)和果農實行訂單，實現(xiàn)優(yōu)質優(yōu)價，讓不使用膨大劑的果子，比蘸了膨大劑的果子，高出50%的價格。
4 F- \& d6 `7 Q4 K    寧師傅說，沉痛的教訓教育了果農，大家紛紛認識到使用膨大劑的危害，漸漸地，都不使用獼猴桃膨大劑了。
" X" g# D! i, Q1 n& c% y2 J    寧立柱：去年不用膨大劑的果子一斤就賣三塊錢。
* V+ G2 b  r# \    記者：價格又上來。
4 i8 w  |; |1 z! `! a$ L4 o6 j    寧立柱：又上來了。
    記者了解到，戶縣是西安市主要的葡萄生產基地，共有葡萄種植面積2.5萬畝，年產葡萄4000萬公斤，近年來，戶縣葡萄在市場上一直供不應求，葡萄已經成為當地農民增收致富的“金蛋蛋”。然而，一些種植戶在利益的驅動下，偷用濫用膨大劑的現(xiàn)象讓人擔憂。
    那么，戶縣葡萄應該如何吸取當年周至獼猴桃發(fā)展中的教訓，使葡萄產業(yè)從開始就走上正常的發(fā)展軌道？現(xiàn)在讓我們來連線評論員袁秋鄉(xiāng)，聽聽她的觀點。
0 r3 T8 @3 G) c- W2 g- Y    主持人：袁老師好！
0 G7 Q( I9 B# Y0 w    袁秋鄉(xiāng)：你好，主持人好！在我的印象里，戶太八號這幾年，是很受市場歡迎的，因為它“又大又甜” 口感又好，那么對于果農來說，有這樣的市場口碑，實在是得來不易的，所以大家應該珍惜它，保護它讓它長久地去發(fā)展，走向更大的市場，但是你現(xiàn)在一旦使用膨大劑，那我覺得它距離被市場拋棄的局面就不遠了，這個確實是鼠目寸光本末倒置的行為，不管你在當時多賺了多少錢，到頭來都是要還的，最終的受害者還是自己，那么消費者在買的時候他可能會挑大的，但一入口他就明白大不等于好，今天感覺不好明天就不會在同樣的地方再買同樣的品種，所以我覺得政府在這個時候呢要趕快出手要給農民講清利害，講清市場更要用鐵的手腕把這種自殺式的行為消滅在萌芽狀態(tài)，保護戶太八號的聲譽和品牌。
- S! R- V( e5 E4 h1 w2 I8 j/ u    培育一個產業(yè)和品牌很難，但要毀掉一個產業(yè)和品牌卻很容易。一個好的品牌，需要政府各部門以及生產者共同去維護；另一方面，消費者也應該有健康的消費習慣，比如在購買果品時，不僅要注重外表，更要注重其內在的品質。
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