廣州市場首次檢出瘦肉精豬肝 涉事產品已被下架

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　在廣州增城一豬肉檔檢出，涉事產品已被下架、封存
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5 p! t9 M% n/ `　　自從去年“雙匯瘦肉精”事件以來，消費者談瘦肉精色變，廣州市場竟也出現了瘦肉精豬肝。新快報記者昨日從廣州市工商局網站獲悉，該局近期對流通環(huán)節(jié)生豬產品抽樣檢驗，增城某肉檔所售豬肝檢出瘦肉精“萊克多巴胺”。

　　新快報記者 馮艷丹 實習生 段可
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　　據了解，廣州市工商局近期對廣州市場上銷售的豬肉、豬肝等生豬產品進行抽檢，共抽檢樣品72批次，檢驗項目為瘦肉精，包括特布他林、西馬特羅等13個項目。檢測結果顯示，合格71批次，合格率為98.61%。廣州市增城荔城街興發(fā)市場內的吳秀清豬肉檔銷售的豬肝檢出“萊克多巴胺”。

0 c9 K+ n9 e5 ]) c3 q' y# ^　　相關專家介紹，萊克多巴胺是一種人工合成的β-腎上腺素受體激動劑。它可以加快禽畜生長速度，提高瘦肉率。有研究表明，萊克多巴胺主要殘留在動物內臟。含有萊克多巴胺的組織被人吃了后，會出現中毒癥狀，對患高血壓、青光眼、糖尿病、前列腺肥大等疾病患者的危害更大。

　　廣州市工商局相關負責人介紹，從去年開始，廣州工商在全國率先開展瘦肉精全項目檢測，檢測13個項目，而其他地方瘦肉精都只檢兩三個項目。該負責人強調，每年檢測超100個批次，此次為廣州市場首次檢出瘦肉精，對檢測不合格的豬肝采取了下架、封存，立案查處等措施，防止不合格食品流入市場。他表示，目前正在追查豬肉的源頭，同時對經營者進行嚴厲處罰。
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