長沙市現(xiàn)10萬斤 毒豬肉

adai

5月30日訊 25個人，12個月制售病死豬肉51563公斤！5月28日，安化警方宣布特大制售病死豬肉團伙案告破，并已移交檢方審理。目前，警方已鎖定涉及湖南、湖北、廣東等6省的25名犯罪嫌疑人，抓獲21人。

　　半夜送肉牽出“黑心肉工廠”

: j- O& ], A0 y5 {8 ]! I$ }& B

　　2月21日，有人舉報：安化長塘鎮(zhèn)永和村肉制品經(jīng)營戶姚某常半夜送豬肉，可能在收“病死豬”。次日，安化民警喬裝打扮秘密偵查，發(fā)現(xiàn)姚家冷凍庫內(nèi)存放大量凍肉，臭氣熏天，屋后有條件簡陋的作坊，有人正在用臭肉制作肉制品。姚某家確是制售病死豬肉窩點。民警扮成進貨商再次到姚家秘密偵查。民警不僅查看了肉制品制作過程，還發(fā)現(xiàn)了大量防腐劑、添加劑。姚某稱，他們制作的肉制品每公斤售價14到28元，不到正常價格的一半。

0 O5 A3 f$ Q; [$ t- f

　　2月24日，警方抓獲姚某以及在姚家加工肉制品的葉某、劉某，當場收繳病死豬肉5100公斤、肉制品2900公斤、工業(yè)用鹽2500公斤及一批防腐劑、添加劑。據(jù)姚某等人供述，去年10月至今年2月，他們制作病死豬肉制品5萬余公斤，銷售至長沙、西安等地，銷售金額近200萬元。病死豬肉主要來源于桃江縣武潭鎮(zhèn)的龔某。

8 W( i9 h8 d2 l$ e  ?3 ~) N
  y( M7 }" t4 P

　　問題肉主銷長沙高橋馬王堆

( b6 L8 {5 @2 l% r- F" d' G

　　3月7日，安化、桃江公安聯(lián)手，抓獲龔某及其幫手詹某，查封冷凍庫1座，查封病死豬肉5800公斤。當日，省公安廳將此案作為專案督辦。

3 `7 J  M# }- q# j6 b0 F( H
! v9 L8 w0 U) M+ ]

　　追查賬本發(fā)現(xiàn)，問題肉制品主要銷往長沙馬王堆、高橋市場和陜西西安。專案組民警分兩組，奔赴長沙、西安，跨省追捕病死豬肉制品銷售者16人，搗毀銷售窩點18處。

$ Q+ p3 P1 ?4 @" \
& J7 t& Z( k! s: o1 `9 }

/ T1 j9 @+ S/ S5 c1 V! q$ F0 B
   　提醒：

2 ^% ]& U2 t$ C/ R" e9 K2 j+ N7 f1 J- G
: w8 w: M; I8 ?- L- N- B

　四大招識別病死豬肉

　　專家介紹，購買豬肉時，一定要注意豬肉身上是否有藍色的檢驗檢疫章。要識別病死豬肉有四大絕招。

2 _. K  k5 f& D4 b, X

　　【看表皮】

" ~: K# }; C; C

　　病死豬肉表皮上常有紫色出血斑點，也有的會出現(xiàn)紅色或黃色隆起疹塊。

" y4 ?2 B; g0 d0 o5 `5 x. U3 T
( P1 H; e! \) e/ d; C6 d: Y

　　【聞氣味】

　　變質(zhì)豬肉不論在肉的表層還是深層均有血腥味、腐臭味及其它異味。

; i; v+ V7 ?; B' ?1 U3 c# D
8 N! m% E  e- \$ z0 ^* {+ D

　　【看彈性】

. |$ F# ]& H+ E0 j1 C1 T

　　變質(zhì)豬肉用指頭按壓后凹陷，不能復原。

　　【看脂肪】

5 D& @: ]' K* C2 ]) {: D% o
+ T7 F7 p% B& ^" |; H7 U0 }

　　病死豬肉的脂肪呈紅色、黃色或綠色等異常色澤。

6 l2 ~4 k0 o/ A/ Y$ G% @
' k  l$ |7 Y/ |% H& F  h